Inari Sushi Fusion | Japanese-Peruvian Fusion Restaurant

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Pedro Gonzalez always had a passion for cooking. He first studied culinary arts in his country of birth Cuba. He then moved to Miami and continuing his studies in Le Cordon Bleu College of Culinary Arts.

With an ongoing curiosity for exploring new flavors and styles of cooking, he worked in several restaurants across the city ranging from Cuban to Italian cuisine.

It wasn’t until he learned about the art of sushi making that he felt truly at home. After having worked in several sushi restaurants he has mastered this unique cuisine and has gone above and beyond by also pursuing the Nikkei Cuisine which is the Japanese-Peruvian sushi fusion. He hopes to take you with him in his adventurous culinary journey as you savor his dishes. Enjoy

Pedro Gonzalez siempre sintio pasion por la cocina. Comenzo estudiando las artes culinarias en Cuba, su pais de nacimiento. Despues se mudo a Miami, donde continuo sus estudios en Le Cordon Bleu College of Culinary Arts.

Con una infinita curiosidad por explorar nuevos sabores y estilos de cocina, trabajo en varios restaurantes a lo largo de la ciudad con comida desde Cubana hasta Italiana.

No fue hasta que aprendio el arte de hacer sushi que se sintio verdaderamente satisfecho. Despues de haber trabajado en varios restaurantes de sushi ha dominado esta forma unica de arte culinaria y ha ido mas alla al incursionar en la cocina Nikkei, la cual es una fusion entre la cocina Japonesa y Peruana. El espera llevarte consigo en esta aventura culinaria con el deleite de sus platos. Disfruta!

Our Menu

Our Reviews

Excelente servicio al cliente. Era un almuerzo especial para mi y mi mamá. La atención de Roger fue maravillosa. Recomiendo el restaurante por su deliciosa comida y buena atención

Liset R.
12/03/2021
Excelente ambiente, platos deliciosos y con ingredientes frescos y de calidad; a precios razonables y justos. Recomendacion: Roll Fusión, Jalea Roll, Ceviche de Pescado Blanco. Me encantó la atención, fuimos con una cumpleañera y nos dieron la sorpresa de un Ice Cream con una velita cantando el Happy Birthday¡. Sin duda.. regresaremos¡¡¡

Gabriela K.
10/01/2019
Vivo enamorada del primer Inari por la gran calidad del sushi y su excelente servicio , y anoche decidí visitar Inari 2 , Definitivamente repetí la misma experiencia única de sabor y confort . Nada mejor que un buen vino acompañado de este super sushi único en Miami . Siempre volveré . Gracias

Helen S.
5/01/2019
The best sushi and the best service !! . La verdad recomiendo este lugar sin dudas .. ha sido una combinación espectacular de sabor acompañada de un exelente servicio , mesero 5 estrellas..Felicitaciones . Volvere !!

Yinery Q.
12/03/2018